筍ごはん

 

こんにちは。
mezame 林さちこです。

筍といえば
定番の「筍ごはん」
はやっぱり食べたい一品です^^

今回は
薄味で炊いた「茶めし」に
別鍋で炊いた甘めの
「筍・油揚げ・少しのきのこ」
を混ぜごはんにしました。

この方が
筍の炊き加減が調節出来て
好きなのです。

炊く=ひたひたの水(煮汁)で煮ることです。

「木の芽」が入手できなかったので
届いた「せり」の塩もみを添えて。

ついつい食べ過ぎてしまう
おいしさでした♡

 

 

 

 

 

 

 

写真はダイニングが
生活感に溢れすぎていたので笑
階段の上で笑笑

春のものを頂くと
家に居ても季節を感じられますね。

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